حلى محشي كاسترد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الكاسترد نضع الحليب، الكاسترد والسكر في وعاء. نخلط المكونات حتى تتجانس، ثم نضع المزيج في قدر على نار متوسطة ونحرّك جيداً حتى يتكثف الخليط، ثم نرفع القدر ونترك الخليط جانباً حتى يبرد.

• 2

  لتحضير العجينة نضع الماء الدافئ، الخميرة والسكر في وعاء ونخلط جيداً حتى يتجانس المزيج ثم نتركه لمدة 15 دقيقة بحرارة الغرفة.

• 3

  نخلط الدقيق البايكنغ باودر، والملح في وعاء آخر، ثم نضيف الحليب السائل، والبيض، والزبدة، وخليط الخميرة، والفانيليا، ونخلط المزيج حتى يتماسك، ثم نغطي الوعاء ونترك العجينة حتى ترتاح لمدة 50 دقيقة.

• 4

  نفرد العجينة بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تصبح مسطحة.
  

• 5

  نقطع العجينة إلى دوائر ثم نخبزها في فرن محمى مسبقًا على حرارة 180 درجة مئوية لمدة 20 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.

• 6

  بعد أن تبرد القطع، نقطعها من الوسط ونحشيها بالكاسترد المبرد.
  

• 7

  نرش سكر البودرة على الوجه للتزيين ونقدّم الحلى.
  

وصفات ذات صلة

حلى

طريقة المعمول الهش

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حضروا الكنافة بالشوكولاتة

طعمها لا يقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل البسبوسة العادية بالزبادي

من أشهر الحلويات العربية

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة عمل الكيك في المنزل سهل

نتيجة مضمونة ورائعة

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

طريقة الدونات السهلة

حضروها في المنزل واستمتعوا بطعمها

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

مثلثات السميد المحموس

جربوها فورًا!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة الفستق

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

حلى البسكوت البارد

مناسبة لحرارة الصيف

10 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بان بيردو بالطريقة العربية

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•