بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد
وصفة لذيذة جدًا
30 دقيقةتقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
20 دقيقة
40 دقيقة
لتحضير الطبقة الأولى:
حليب
6 أكواب
حبهان
أو [هيل](/ingredient/حبهان1457387
سميد
كوب
سكر
ثلث كوب
فستق حلبي
مجروش كوبان
قطر
كوب
لتحضير الطبقة الثانية:
كريمة خفق
بودرة أي دريم ويب ظرف
حليب
كوب
لتحضير الطبقة الأولى ضعي في قدر الحليب، الهيل، السميد والسكر. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي باستمرار. عندما يكثف المزيج، إرفعي القدر عن النار وافردي المزيج في صينية فرن.
لتحضير الطبقة الثانية: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي كريمة الخفق والحليب. أخفقي المزيج حتى يتماسك.
إفردي الكريمة فوق طبقة مزيج الحليب. زيّني بالفستق الحلبي المجروش.
أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
قدّمي الحلى بارداً. ألف صحة!