حلى السميد سهل

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الطبقة الأولى، ضعي في قدر على النار السميد، سكر البودرة وجوز الهند.

• 2

  قلّبي المكونات على نار هادئة حتى تتحمّص ثم ابعدي القدر عن النار وضعي المكونات في وعاء متوسط الحجم.

• 3

  أضيفي القشدة والزيت ثم ادعكي المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على خليط متماسك.

• 4

  رصّي الخليط في قالب متحرك القاعدة ثم ادخليه الى الثلاجة لحوالى 15 دقيقة حتى يجمد.

• 5

  لتحضير الطبقة الثانية، اخلطي الحليب المكثف المحلى، الفانيليا، القهوة وجبن الكريم في وعاء الخلاط الكهربائي.

• 6

  أخرجي الصينية من الثلاجة ثم اسكبي مزيج الحليب والجبن على الوجه بالتساوي.

• 7

  أدخلي الصينية الى فرن محمى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لحوالى 10 دقائق فقط.

• 8

  أخرجي الصينية من الفرن، اتركيها جانباً حتى تبرد ثم ادخليها من جديد الى الثلاجة لحوالى ساعتين حتى تجمد.

• 9

  إقلبي الحلى على طبق التقديم ثم زيّني به سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة