بالفيديو، طريقة مبتكرة لتحضير الكاسترد
وصفة لذيذة جدًا
30 دقيقة
المكوّنات
مقادير الطبقة الأولى:
حليب بودرة
كوب
سميد
كوب
جوز الهند
مبشور كوب
بسكويت
مطحون كوب
قشطة
علبتان
سكر بودرة
نصف كوب
مقادير الطبقة الثانية:
جبن كريم
نصف كوب + ملعقتان كبيرتان
حليب
مكثف ومحلّى علبة
مقادير الطبقة الثالثة:
بسكويت
الجوزاء علبتان
حليب
كوب
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى: في مقلاة على نار متوسطة، ضعي الحليب وقلّبيه حتى يصبح لونه ذهبي. عندما يتغير لونه، ضعيه في وعاء وأعيدي المقلاة إلى النار.
-
2
ضعي السميد في المقلاة نفسها وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. عندما يتغير لونه، ضعيه في وعاء وأعيدي المقلاة إلى النار.
-
3
ضعي جوز الهند في المقلاة نفسها وقلّبيه حتى يصبح ذهبي اللون. عندما يتغير لونه، ضعيه في وعاء وأطفئي النار.
-
4
في وعاء، ضعي الحليب المحموس، السميد المحموس وجوز الهند المحموس. أضيفي البسكويت، القشطة والسكر. أخلطي المزيج حتى يتجانس ثمّ رصّيه في صينية التقديم.
-
5
لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الكريم والحليب المكثف المحلّى حتى تحصلي على خليط متجانس. أسكبي الخليط فوق الطبقة الأولى وافرديه بواسطة ملعقة.
-
6
لتحضير الطبقة الثالثة: غمّسي حبات البسكويت في الحليب وضعيها على وجه الحلى. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يبرد الحلى.
-
7
أخرجي الحلى من الثلاجة وقدميه. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
