مثلثات السميد المحموس
جربوها فورًا!
25 دقيقةتعرفي مع موقع أطيب طبخة على طريقة عمل حلى التوفي بالبسكويت الشاي بخطوات سهلة وسريعة. ان كنت تحبين طعم الكراميل جربي عمل هذا الحلى الشهي اذ مكوناته متوفرة لديك
تقدّم ل…
6 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
20 دقيقة
30 دقيقة
مقادير طبقة البسكويت:
بسكويت شاي
علبتان
حليب سائل
كوب
مقادير طبقة الكراميل:
حليب سائل
4 أكواب
نشاء
3 ملاعق كبيرة
دقيق
ملعقتان كبيرتان
فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر
كوب
زبدة
على حرارة الغرفة 3 ملاعق كبيرة
مقادير الزينة:
بسكويت شاي
مطحون علبة
لتحضير طبقة الكراميل: في وعاء الخلاط الكهربائي، ضعي الدقيق، النشاء، الحليب والفانيليا وحركي حتى تتداخل المكونات.
في قدر على نار متوسطة، ضعي السكر واتركيه حتى يذوب ويصبح بني اللون.
أضيفي الزبدة وحركي حتى تتجانس المكونات ثم أضيفي خليط الحليب وحركي حتى تتخلصي من التكتلات.
اتركي القدر على نار متوسطة مع التحريك المستمر حتى يغلي الخليط ويكثف.
لتحضير طبقة البسكويت: غمسي بسكويت الشاي في الحليب.
صفي طبقة من بسكويت الشاي في صينية ثم وزعي مقدار من خليط الكراميل.
كرري الخطوة السابقة حتى انتهاء الكمية على أن تنتهي بطبقة من خليط الكراميل.
انثري البسكويت المطحون على وجه الحلى.
أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى ثم قدميه على سفرتك.