بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة
وصفة بطعم لا يقاوم
25 دقيقةزوري موقع أطيب طبخة وتعلمي بالفيديو طريقة عمل حلى التفاح خطوة بخطوة. جربي وصفة حلى التفاح وقدميها لضيوفك على سفرة غنية بالحلويات الباردة والمميزة بوصفات من موقعنا.
تقدّم ل…
1 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
فرّغي التفاحة من البذور بواسطة ملعقة خاصّة. إقطعي رأسها وكعبها ثمّ قشّريها.
إفردي عجينة الفيلو ورقّيها بالشوبك لتصبح سماكتها 3 مللمتر. إدهني وجهها بصفار البيض.
إصنعي قطعة دائريّة من العجين بواسطة قالب تقطيع أو كوب، وضعيها على صينيّة الفرن ثمّ ضعي التفاحة في وسط قطعة العجين.
قطّعي العجينة المتبقية إلى قطع مستطيلة سماكتها 2 سنتم ولفّيها حول التفاحة الموضوعة على صينيّة الفرن حتى تغلّفيها بالكامل.
رشّي القرفة على التفاحة والعجين.
إخبزي التفاحة على حرارة 180 درجة مئويّة لمدّة 20-25 دقيقة ثمّ ضعيها في طبق التقديم.
ضعي الكريمة في الخلاّط مع ملعقتين كبيرتين من السكّر ورشّة من القرفة واخلطي المكونات جيداً.
أضيفي البندق يدويّاً إلى المزيج بعد أن تنتهي من الخلط وحرّكي المزيج بالملعقة.
ضعي الكريمة في كيس خاص للتزيين وزيّني بها وجه التفّاحة المخبوزة والطبق مع رشّة من البندق المطحون.