بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
حلاوة السميد بالقشطة
كوني الاولى في تقييم الوصفة
حلاوة السميد بالقشطة حلى تركي ولا اشهى يمكنك اتقان تحضيره من موقع اطيب طبخة خاصة اذا كنت تبحثين عن حلى بارد مبتكر بالقشطة المنزلية
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ذوّبي الزبدة في قدر على نار متوسطة. عندما تذوب بالكامل، أضيفي السميد وحرّكي بسرعة حتى يصبح لون ااسميد ذهبياً دون أن يحترق.
-
2
أضيفي القطر بعناية وضعي الغطاء. أطفئي النار وارفعي القدر عن النار.
-
3
حرّكي المزيج حتى يتماسك. إفرديه في صينية التقديم واتركي هذه الأخيرة جانباً حتى يبرد مزيج السميد.
-
4
لتحضير القشطة: في قدر، ضعي الحليب، السكر ونشاء الذرة. حرّكي المزيج حتى يتجانس.
-
5
ضعي القدر على نار متوسطة وحرّكي باستمرار. عندما يسخن المزيج، أضيفي القشطة والمستكة. حرّكي حتى يكثف قوام المزيج.
-
6
أسكبي القشطة فوق طبقة السميد وافرديها بشكل متساوٍ. أدخلي الصينية إلى الثلاجة حتى يجمد الحلى.
-
7
زيّني بالفستق الحلبي. قدّمي الحلى يارداً. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
