حشوة سمبوسة لحم لذيذه

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخني الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل والثوم ثم قلبي المكونات حتى تذبل.

• 2

  أضيفي ورق الغار، البطاطس، البازيلاء، اللحم والزنجبيل مع التقليب المستمر حتى تتداخل المكونات.

• 3

  زيدي الكزبرة والبقدونس ثم نكهي بالكمون، الفلفل الاسود، الملح والكركم.

• 4

  قلبي المكونات جيداً حتى تتجانس ثم اتركيها لحوالى 15 دقيقة حتى ينضج الخليط.

• 5

  إفردي عجينة السمبوسة على سطح صلب، ضعي القليل من الحشوة على طرف كل منها ثم لفيها بحسب التعليمات على العبوة.

• 6

  حمي زيت غزير في قدر على النار، انزلي السمبوسة ثم اتركيها حتى تنضج وتصبح ذهبية اللون.

• 7

  أزيلي السمبوسة من الزيت، ضعيها على محارم ورقية لتتشرب فائض الزيت ثم قدمي السمبوسة مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة