حشوة سبرنج رول بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت النباتي واقلي فيه البصل حتى يذبل.

• 2

  زيدي الثوم والكرفس وأخلطي المكونات لحوالى دقيقة.

• 3

  أضيفي على الخليط، الجزر، الكوسا، الفلفل الرومي، الفطر، الملفوف والزنجبيل مع التحريك بعد كل إضافة.

• 4

  غطي القدر واتركي الخليط على نار خفيفة حتى تنضج المكونات مع التحريك من حين لآخر ثم زيدي صلصة الصويا وامزجي المكونات لحوالى دقيقة.

• 5

  ارفعي خليط الخضار عن النار وضعيه جانباً حتى يبرد على حرارة الغرفة.

• 6

  افردي عجينة السمبوسة على سطح صلب واحشيها بمقدار ملعقة كبيرة من خليط الخضار ثم لفيها على شكل رول وادهني جوانبها بخليط الدقيق وأغلقيها جيداً.

• 7

  في قدر على نار متوسطة، حمي الزيت الغزير واقلي فيه السبرينغ رول حتى تتحمر.

• 8

  قدمي السبرينغ رولز مباشرةً على سفرتك. اليك حشوات سبرينغ رول حلو.

وصفات ذات صلة