حشوة القطايف بالجوز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير العجينة، في وعاء، نضع الدقيق، السكر، حامض الليمون، بيكاربونات الصودا، بيكانغ باودر، الخميرة والماء ونخفق جيدًا حتى تتشكل العجينة السائلة.

  
• 2

  لتحضير الحشوة، نقوم بطحن الجوز في المطحنة، ثم نضيف إليه السكر، جوزة الطيب، القرفة، ماء الورد والزهر ونخلطهم جيدًا.

  
• 3

  نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة. ثم نسكب القطايف بواسطة إبريق ونطهيها حتى تتشكّل فقاعات على الوجه وتجفّ بالكامل. نضع قطع القطايف في صينية ونغطّيها بفوطة قماش حتى لا تجفّ.

  
• 4

  نأخذ قطعة من العجين ونضع عليها مقدار ملعقة كبيرة من الحشوة. نغلق الأطراف جيدًا حتى نحصل على شكل هلال. ونكرر العملية حتى انتهاء الكمية.

  

نصائح

معلومات اضافية

وصفات ذات صلة

حلى

بالفيديو، وصفة كيكة المهلبية

وصفة بطعم لا يقاوم!

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، أطيب معمول

طعمها لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة تارت الشوكولاتة والكراميل

طعم خيالي

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

تشيز كيك البقلاوة بجبنة بوك 

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، حلاوة الجبن بالقشطة السريعة

طعم مثالي

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، كيك السينامون رول

وصفة فريدة

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، عيش السرايا بطريقة سهلة

حلى لذيذ!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، بونتي تارت خيالي

طعم غني

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، قطايف بحشوة القشطة بالشوكولاتة

من أشهى أنواع الحلويات

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

حلى

بالفيديو، وصفة كنافة تشيز كيك شهية وسهلة

طعم غني لا يقاوم!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•