حشوة السمبوسه الهنديه بالخضار

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  حمي الزيت في قدر على النار، اضيفي البصل ثم قلبي حتى تذبل المكونات.

• 2

  أضيفي البطاطس، الجزر والبازيلاء ثم نكهي بالغارام ماسالا والكركم.

• 3

  زيدي الملح والفلفل الاسود ثم قلبي المكونات واتركيها حتى تتجانس وتنضج.

• 4

  إفردي عجينة السمبوسة على سطح صلب، ضعي القليل من حشوة الخضار على الطرف ثم اطبقي العجينة بالخطوات الموضوعة على العبوة.

• 5

  أعيدي الكرة على باقي الكمية ثم حمي زيت غزير في قدر على النار.

• 6

  أنزلي أقراص السمبوسة في الزيت ثم اتركيها حتى تنضج وتتحمر.

وصفات ذات صلة