حساء غازباتشو ولا أشهى

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي الخبز في وعاء واسكبي فوقه القليل من الماء واتركيه لحوالى 20 دقيقة.

• 2

  قطّعي الفليفلة الحمراء والفليفلة الخضراء والخيار إلى قطع كبيرة.

• 3

  ضعي في الخلاط الكهربائي الطماطم وصلصة الطماطم والفليفلة الحمراء والفليفلة الخضراء والخيار.

• 4

  أسكبي المزسج في طبق ثمّ صفّي الخبز من الماء وضعيه فوق الوعاء.

• 5

  أضيفي البصل والخل الأبيض وخل التفاح والثوم وعصير الليمون الحامض وزيت الزيتون والبقدونس.

• 6

  نكّهي بالملح والفلفل الأسود واخلطي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.

• 7

  غطّي الوعاء وأدخليه إلى الثلاجة لـ5 ساعات على الأقل قبل تقديمه على سفرتك.

نصائح

وصفات ذات صلة