طريقة عمل حساء بولابيز

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على النار ضعي السمن حتى يذوب ثمّ أضيفي البصلة المقطعة وشوّحيها قليلاً.

• 2

  أضيفي الدقيق وقلّبي جيداً، لا تدعيه يحترق.

• 3

  أسكبي الحليب مع الماء وقلّبي جيداً حتى لا يتكتل الدقيق.

• 4

  أضيفي الجمبري وقلّبي جيداً.

• 5

  عندما يبدأ المزيج بالغليان، أضيفي الفطر والفلفل الأسود والملح واتركي المزيج يغلي لمدّة 5 دقائق فقط. قدّميه ساخناً وبالهناء والشفاء وصحة وعافية إن شاء الله.

نصائح

وصفات ذات صلة