شوربة الهليون
حساء لذيذ
15 دقيقة
حساء البصل الفرنسي
يتمتع المطبخ الفرنسي بذوق رفيع يتجلّى بألذّ الأطباق منها حساء البصل الفرنسي
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
10 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
50 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
سخّني الزبدة في قدر على النار واقلي فيها جوانح البصل حتى تذبل. نكّهي بالملح والفلفل الأبيض.
-
2
أضيفي الدقيق تدريجياً إلى القدر وحرّكي جيداً حتى لا تتشكل الكتل، ثم أسكبي المرق في القدر واتركيه حتى يكثف الحساء.
-
3
أسكبي الحساء في 6 أطباق فرن منفردة، وضعي قطعتين من خبز التوست على وجهه. رشّي الجبن على الخبز، وأدخلي الأطباق إلى فرن محمّى حتى تذوب الجبنة.
-
4
قدّميها ساخنة.
نصائح
لعشاق المطبخ الفرنسي، يمكنكم أن تجدوا على موقعنا عدداً من الوصفات الشهيّة مثل خبز الباغيت الفرنسي وكركند على الطريقة الفرنسية.
وصفات ذات صلة
