جيب التاجر بقطعة توست واحدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أزيلي اطراف قطعة التوست، مدّيها بواسطة الشوبك ثمّ قطّعيها الى دائرة بواسطة قطاعة بسكويت.

• 2

  غمّسي القطعة بالدقيق ثمّ في البيض وأخيراً بالبقسماط.

• 3

  إقلي القطعة بالزيت المحمّى حتى تتحمر وتنتفخ. أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية.

• 4

  لتحضير حشوة الدجاج، حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلبي فيها الدجاج حتى ينضج.

• 5

  أضيفي البصل وقلّبي من جديد ثمّ نكّهي بالملح، الفلفل الاحمر الحار، البابريكا والزعتر. قلّبي حتى تتداخل المكونات ثمّ إرفعي المقلاة عن النار.

• 6

  إقطعي جيب التاجر في الوسط واحشيه بالخس، مزيج الدجاج، المخلل والطماطم.

• 7

  لتحضير حشوة السجق، حمّي الزيت في مقلاة وقلّبي فيها السجق لحوالى دقيقتين ثمّ إرفعي القطع من المقلاة.

• 8

  أضيفي البصل الى المقلاة نفسها ثمّ زيدي الثوم، الطماطم ومعجون الطماطم. نكّهي بالملح والفلفل الاحمر الحار ثمّ أعيدي السجق الى المقلاة وقلّبي لدقيقتين.

• 9

  إقطعي جيب التاجر في الوسط واحشيه بالبقدونس ومزيج السجق.

• 10

  لتحضير حشوة الستيك، حمّي الزيت في مقلاة على حرارة متوسطة وقلّبي فيه شرائح الستيك حتى يتغير لونها.

• 11

  أضيفي البصل ثمّ نكّهي بالملح والفلفل الاسود.

• 12

  زيدي الفليفلة وقلّبي حتى تذبل.

• 13

  إقطعي جيب التاجر في الوسط واحشيه بمزيج الستيك وجبن الموزاريلا.

• 14

  لتحضير حشوة الفاصولياء الحمراء، حمّي الزيت في قدر على حرارة متوسطة وقلّبي فيه البصل والثوم حتى يذبلا.

• 15

  أضيفي معجون الطماطم والطماطم وقلّبي حتى يثخن المزيج قليلاً. نكّهي بالملح والفلفل الاسود.

• 16

  زيدي الفليفلة، الذرة والفاصولياء وقلّبي المكونات لحوالى 5 دقائق. أضيفي الكزبرة ثمّ إرفعي القدر عن النار.

• 17

  إقطعي جيب التاجر في الوسط واحشيه بمزيج الفاصولياء والمزيد من الكزبرة.

• 18

  لتحضير حشوة التونة، أخلطي كل المكونات في وعاء.

• 19

  إقطعي جيب التاجر في الوسط واحشيه بالتونة وقدميها على سفرتك.

وصفات ذات صلة