طريقة الدونات السهلة
حضروها في المنزل واستمتعوا بطعمها
10 دقيقة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة عمل جبن كريمي للتشيز كيك. حضروا الجبن كريم في المنزل بخطوات سهلة واستخدموه لتحضير ألذ تشيز كيك.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
نسخن الحليب في قدر على نار متوسطة حتى يبدأ في الغليان.
نضيف عصير الليمون إلى الحليب ونقلّب المزيج بلطف.
نستمر في التقليب لمدة دقيقتين ثم نطفئ النار ونترك الخليط ليبرد لمدة 10 دقائق.
نضع قطعة قماش نظيفة على مصفاة ونضعها فوق وعاء. نسكب الخليط على القماش لتصفية السوائل.
نرفع طرفي القماش ثم نعصر الجبن بلطف للتخلص من المزيد من السوائل.
نضع الجبن الذي تشكلّ لدينا في وعاء الخلاط الكهربائي ونخفقه حتى يصبح قوامه كريمي تماماً بدون تكتلات.
نحفظ جبن الكريم في وعاء ونضعه في الثلاجة لإستخدامه لاحقاً.