تشيز كيك بستاشيو
لن تكتفوا بقطعة واحدة!
20 دقيقة
تشيز كيك مخبوز
إليك سيدتي طريقة عمل تشيز كيك مخبوز بالصور والخطوات. وصفة سهلة جداً لصديقة الموقع تجدينها الآن على موقع أطيب طبخة، جربيها وقدّميها لزوّارك.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
1 ساعة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 30 دقيقة
المكوّنات
لتحضير الطبقة الأولى:
بسكويت
دايجستيف 300 غرام
زبدة
100 غرام
لتحضير الطبقة الثانية:
بيض
2
فانيليا
رشّة
سكر
نصف كوب
جبن كريم
400 غرام
كريمة سائلة
أو [قشطة](/ingredient/قشدة1457807
قشر ليمون حامض
مبشور القليل
حشوة معلّبة باي فيلينغ بنكهة الفراولة أللتقديم - علبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى: إطحني بسكويت الدايجستف.
-
2
أضيفي إليه الزبدة واخلطي حتى يتماسك الخليط.
-
3
رصّي طبقة البسكويت في قالب دائريّ.
-
4
أدخلي القالب إلى الثلاجة لبعض الوقت.
-
5
لتحضير الطبقة الثانية: في الخلاط الكهربائي، ضعي البيض والسكر والفانيليا وجبن الكريم والكريمة السائلة وقشر الليمون الحامض المبشور.
-
6
أخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
7
أسكبي الخليط فوق طبقة البسكويت.
-
8
ضعي القالب في صينية مليئة بالماء (طريقة الحمام المائي) ثمّ أدخليهما إلى فرن محمّى مسبقاً، لمدّة ساعة أو حتى تنضج الطبقة الثانية.
-
9
أخرجي القالب من الفرن واتركي التشيز كيك يبرد.
-
10
عند التقديم، وزّعي صلصة الفراولة على الوجه وقدّمي التشيز كيك بارداً.
نصائح
لضمان الحصول على طبقة الجبن بأفضل مذاق، يجب أن يكون الخبز على حمام مائي.
وصفات ذات صلة
