تشيز كيك مالح

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير القاعدة: أخلطي الكعك المطحون مع الزيت جيداً حتى يتماسك المزيج.

• 2

  رصّي طبقة من الكعك في صينية فرن.

• 3

  لتحضير الطبقة الثانية: في قدر، حمّي زيت الذرة وضعي فيه الدجاج، الثوم والبهارات وحرّكي المزيج حتى تنضج قطع الدجاج.

• 4

  رصّي قطع الدجاج فوق طبقة الكعك.

• 5

  لتحضير صلصة البيشاميل الكذابة أو التشيز: في الخلاط الكهربائي، أخلطي جبن الشيدر مع جبن الكريم والبيضة والقشطة حتى تتجانس المكونات.

• 6

  أسكبي صلصة التشيز على الوجه.

• 7

  أدخلي الصينية إلى فرن حامٍ على نار متوسطة من الأعلى ومن الأسفل إلى أن يحمرّ وجهها. قدّمي التشيز الكيك المالح ساخناً وبالهناء والشفاء.

وصفات ذات صلة