بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة
هشة ومنعشة!
35 دقيقة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير تشيز كيك بالكراميل والنسكافيه. وصة بمزيج نكهات لا تقاوم جهزوها على طريقتنا وشركوها على السفرة.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل25 دقيقة
20 دقيقة
45 دقيقة
نخلط البسكويت المطحون والزبدة المذابة حتى نحصل على مزيج متجانس. نرص المزيج في صينية فرن متحركة القاعدة وندخلها إلى الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
في وعاء آخر، نضع الحليب البودرة، السكر، نصف كوب الماء، جبن الكيري، لبن الزبادي وملعقتان كبيرتان من القهوة سريعة الذوبان، ونخلط المزيج حتى يتجانس.
نفرد المزيج فوق طبقة البسكويت الصينية إلى الثلاجة لمدة 7 ساعات حتى يجمد التشيز كيك.
في قدر على نار متوسطة، ضعي الماء، الكريم كراميل وملعقة كبيرة من القهوة سريعة الذوبان، ونحرّك المزيج حتى يتكثف، ثمّ نطفئ النار، ونرفع القدر عن النار ونتركه جانباً حتى يبرد.
عندما يبرد مزيج الكراميل، نسكبه فوق طبقة الكريمة، وندخل الصينية مجدداً إلى الثلاجة لحوالي ساعتين.
نخرج الصينية من الثلاجة ونفكك الجوانب، نزين برقائق الشوكولاتة ثم نقدّم الحلى بارداً.