تشيز كيك اوريو بارد

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  فتّتي 8 علب من البسكويت في وعاء متوسط الحجم حتى تحصلي على خليط ناعم.

• 2

  أضيفي الزبدة المذوبة ثم اخلطي المكونات جيداً حتى تتجانس.

• 3

  رصّي الخليط في قالب كيك متحرك القاعدة ثم ادخليه الى الثلاجة حتى يجمد.

• 4

  أخفقي الكريمة في وعاء الخلاط الكهربائي حتى يتضاعف حجمها ثم ادخليها الى الثلاجة لحوالى 10 دقائق لتجمد.

• 5

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي جبن الكريم، الفانيليا وسكر البودرة ثم اخفقي المكونات جيداً حتى تتداخل.

• 6

  أضيفي الكريمة بالدريج مع الخلط المستمر حتى تحصلي على مزيج كريمي كثيف.

• 7

  كسّري ما تبقى من بسكويت الأوريو الى قطع متوط الحجم ثم زيديها الى المزيج واخلطي المكونات بتأن حتى تتداخل.

• 8

  وزّعي المزيج الكريمي فوق طبقة البسكويت ثم زيّني الوجه ببسكويت الأوريو.

• 9

  أدخلي القالب الى الثلاجة لحوالى 5 ساعات على الأقل حتى يجمد قبل التقديم.

نصائح

وصفات ذات صلة