تشيز كيك بستاشيو
لن تكتفوا بقطعة واحدة!
20 دقيقة
طريقة عمل تشيز كيك بارد بالمانجو بالصور
إذا كنت من محبي فاكهة المانجو الشهية، فلا بد أن تجربي من موقعنا طريقة عمل تشيز كيك بارد بالمانجو بالصور. وصفة ولا ألذ ستنال إعجاب أفراد أسرتك وضيوفك.
-
تقدّم ل…
8 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير طبقة الأولى:
بسكويت
150 غرام
سكر بودرة
ملعقتان كبيرتان
زبدة
مذوّبة 85 غرام
لتحضير الطبقة الثانية:
جبن كريم
على حرارة الغرفة 250 غرام
كريمة
كوب
خلاصة فانيليا
ملعقة صغيرة
سكر
ربع كوب
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
لتحضير صلصة المانجو:
مانجو
مقشّر ومقطّع إلى مكعبات 2
دقيق ذرة
نصف ملعقة صغيرة
ماء - نصف كوب
سكر
بحسب الرغبة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير الطبقة الأولى، فتّتي البسكويت وضعيه في وعاء مع السكر.
-
2
حرّكي حتى تتداخل المكوّنات ثمّ أسكبي الزبدة المذوّبة وحرّكي من جديد.
-
3
مدّي المزيج في صينية متحركّة القاعدة غطّيها ثمّ أدخليها إلى الثلاجة.
-
4
لتحضير الطبقة الثانية، أخفقي الكريمة جيداً حتى تتماسك ثمّ أدخليها إلى الثلاجة.
-
5
ضعي في الخلاط الكهربائي جبن الكريم والسكر وعصير الليمون الحامض واخلطي حتى تحصلي مزيج كريمي.
-
6
أضيفي الكريمة المخفوقة وخلاصة الفانيليا على مزيج جبن الكريم واخلطي بواسطة ملوق حتى تتداخل المكوّنات.
-
7
أسكبي المزيج فوق الطبقة الثانية وأعيدي الصينية إلى الثلاجة.
-
8
لتحضير صلصة المانجو، إحتفظي ببعض مكعبات المانجو جانباً وضعي الباقي في قدر.
-
9
أضيفي إليها السكر والماء وضعي المزيج على حرارة متوسّطة حتى يذوب السكر وتنضج مكعبات المانجو.
-
10
أسكبي المزيج في الخلاط الكهربائي واخفقي جيداً حتى تتجانس المكوّنات.
-
11
أعيدي المزيج إلى القدر وأضيفي إليه مكعبات المانجو المتبقية.
-
12
ذوّبي نشاء الذرة في القليل من الماء وأضيفيه فوق المزيج.
-
13
أتركي صلصة المانجو على النار حتى تثخن قليلاً ثمّ إرفعيها عن النار لتبرد تماماً.
-
14
قبل التقديم، زيّني وجه التشيز كيك بصلصة المانجو.
نصائح
- تأكّدي من أن الصلصة باردة تماماً قبل تزيين وجه قالب التشيز كيك.
- لوصفات شهية بالمانجو، جرّبي من موقعنا سموثي المانجو وكب كيك المانجو بالكريمة.
وصفات ذات صلة
