ترايفل عيش السرايا بالمكسرات

(3)

من مطبخ الشيف سمر، تفقدي سيدتي طريقة عمل ترايفل عيش السرايا بالصور والخطوات. وصفة لذيذة لتحضير طبقات القشطة والتوست مزيّنة بالمكسرات.

  • تقدّم ل…

    10 أشخاص
  • درجات الصعوبة

    سهل
  • وقت التحضير

    1 ساعة

  • وقت الطبخ

    10 دقيقة

  • مجموع الوقت

    1 ساعة 10 دقيقة

المكوّنات

ias
طريقة التحضير
  • 1

    لتحضير القاعدة: أزيلي حواف التوست وقطّعيه إلى مربعات صغيرة.

  • 2

    صفّي قطع التوست على صينية وأدخليها إلى فرن حتى تصبح ذهبيّة اللون.

  • 3

    أخرجي الصينية من الفرن وضعي قطع الخبز في طبق مستطيل قصير الحواف.

  • 4

    في قدر على نار متوسطة، ذوّبي السكر حتى يصبح بنيّ اللون وتذوب كلّ حبات السكر.

  • 5

    أسكبي الماء (في هذه الخطوة سيتكتل السكر من جديد).

  • 6

    حرّكي بواسطة ملعقة خشبية حتى يذوب السكر كلياً.

  • 7

    أضيفي الحليب المكثف المحلى والقرفة وحرّكي حوالى الدقيقتين حتى يغلي المزيج.

  • 8

    أسكبي الخليط مباشرة على التوست المحمص حتى يغطيه بالكامل.

  • 9

    غطّي الطبق واتركيه لمدّة 20 دقيقة.

  • 10

    لتحضير طبقة القشطة: في قدر على النار، ضعي الحليب والقشطة.

  • 11

    حرّكي المكونات حتى يبدأ المزيج بالغليان.

  • 12

    أضيفي النشاء المذوّب مع التحريك إلى أن يكثف المزيج.

  • 13

    إرفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وحرّكي حتى تمتزج القشطة.

  • 14

    في طبق التقديم، ضعي طبقة من الخبز المشرّب بمزيج الحليب والقرفة.

  • 15

    ضعي طبقة ثانية من القشطة ثمّ طبقة جديدة من الخبز.

  • 16

    وزّعي المكسرات على وجه الطبق.

  • 17

    أدخلي الحلى إلى الثلاجة من ساعتين إلى ليلة كاملة ثمّ قدّميه.

نصائح
  • عند إضافة الماء إلى السكر، إبتعدي عن القدر قدر المستطاع كي لا يتطاير السكر ويؤذيك، لا سمح الله.
  • يمكنك تحضير حلى بكاسات صغيرة ميني أو في طبق كبير مستطيل الشكل بحسب الرغبة.
  • يمكنك الاكتفاء بنوع واحد من المكسرات للتزيين بحسب الرغبة. - حضّري أيضاً مع أطيب طبخة: بانا كوتا، حلى الفالودة.
وصفات ذات صلة
بالفيديو، كيكة البرتقال الهشة والمنعشة

هشة ومنعشة!

35 دقيقة
بالفيديو، تارت الليمون الخيالي

وصفة لا تقاوم

40 دقيقة
بالفيديو، كوكيز باي محشية شوكولاتة

وصفة بطعم لا يقاوم

25 دقيقة
طريقة عمل الكيك في المنزل سهل

نتيجة مضمونة ورائعة

10 دقيقة
طريقة الدونات السهلة

حضروها في المنزل واستمتعوا بطعمها

10 دقيقة
بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية

طبقات من السعادة!

35 دقيقة
حليب نستله منزلي

وصفة سهلة التحضير

10 دقيقة
بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي

وصفة لا تقاوم!

25 دقيقة
طريقة المعمول الهش

وصفة لا تقاوم!

30 دقيقة
مثلثات السميد المحموس

جربوها فورًا!

25 دقيقة
إشتركي بنشرتنا الإخبارية