تتبيلة مندي لحم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر الضغط على نار متوسطة نضيف الزيت، اللحم،عصير الليمون والثوم والفلفل الأسود وورق الغار والزعفران والهيل والقرفة والبابريكا والزنجبيل والكمون وكركم وكزبرة يابسة معاً، ونقلّب المكونات جيداً لمدة دقيقة.

• 2

  نضيف الماء والملح فوق اللحم ونضغط القدر لمدة 20 دقيقة تقريباً حتى ينضج اللحم ويصبح طرياً.

• 3

  نضع قطع اللحم المسلوق في صينية التحمير المدهونة بالزبدة، ثم ندخلها الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى يصبح لونها بنياً.

• 4

  نقدم اللحم مع طبق المندي ساخناً.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة البيت

يمكن تحضيرها في المنزل

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•