كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقة
تعرفوا الى طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق لبناني من موقع اطيب طبخة اذ نقدم لكم خطوات تحضير هذا الطبق الرئيسي الشهي باسهل المقادير
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
30 دقيقة
45 دقيقة
في وعاء، نخلط عصير الليمون، الثوم، اللبن الزبادي، زيت الزيتون، الخلّ، الفلفل الأبيض، الزنجبيل، الزعتر، البابريكا، الملح ومعجون الطماطم.
نغلّف الوعاء بورق نيلون لاصق وندخله إلى الثلاجة ليلة كاملة حتى يتشرب الدجاج التتبيلة.
نفرد الدجاج في صينية فرن مبطنة بورق زبدة وندخلها إلى الفرن المحمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج على أن نقلّبه عند مرور نصف وقت الطبخ.
نخرج الصينية من الفرن ونقدّم الطبق ساخناً. ألف صحة!