طريقة عمل كفتة الفراخ
وصفة لا تقاوم
15 دقيقة
تتبيلة شيش طاووق بالزبادي
نقدم لك سيدتي من موقع اطيب طبخة طريقة عمل تتبيلة شيش طاووق بالزبادي. وصفة لذيذة سهلة وسريعة التحضير، جربيها وشاركينا رأيك بمذاقها الشهي.
-
تقدّم ل…
5 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
10 دقيقة
-
مجموع الوقت
25 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
ضعي في الخلاط الكهربائي عصير الليمون الحامض، الزبادي، معجون الطماطم، البصلة، الثوم وزيت الزيتون.
-
2
أخفقي جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس.
-
3
نكّهي مكعبات الدجاج بالملح، السبع بهارات، البابريكا والزنجبيل.
-
4
قلّبي جيداً ثمّ ضعي الدجاج في وعاء واسكبي فوقه التتبيلة.
-
5
غطّي الوعاء وادخليه إلى الثلاجة لـ4 ساعات على الأقل.
-
6
شكّي الدجاج في أسياخ خشبية بعد نقعها بالماء لـ15 دقيقة.
-
7
إملئي ثلاثة أرباع قدر بالماء وضعيه على النار.
-
8
صفّي الأسياخ واتركيها حتى تنضج ثمّ قدّميها على سفرتك.
نصائح
- يمكنك إستبدال الطهي على البخار بالشوي على الفحم لتحضير الوصفة.
- قدّمي الشيش طاووق على سفرتك إلى جانب البطاطس بالفرن أو البطاطس المقلية.
وصفات ذات صلة
