بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
تتبيلة شيش طاووق الدجاج
كوني الاولى في تقييم الوصفة
هل تبحثون عن طريقة تحضير تتبيلة شيش طاووق الدجاج؟ إليكم المقادير الدقيقة لتجهيز هذا الطبق اللذيذ، جهزوه وقدموه مع البطاطس المقلية على سفرتكم.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
20 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
40 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في وعاء الخلاط الكهربائي، نضع البصل، الطماطم، الفلفل الرومي، الثوم والماء.
-
2
نضرب المكونات في الخلاط حتى نحصل على تتبيلة سائلة.
-
3
نصفي التتبيلة في وعاء.
-
4
نضيف لها عصير الليمون الحامض، الزيت النباتي، الخلّ الأبيض، الكتشاب، اللبن الزبادي، الفلفل الاسود، الكزبرة الجافة، البابريكا، الملح وبهار الشيش طاووق.
-
5
نخلط المكونات جيداً حتى تتجانس.
-
6
نضع الدجاج في التتبيلة ونقلب جيدا ثم نغطي الوعاء.
-
7
ندخله إلى الثلاجة مدة 6 ساعات ليتشرب الشيش طاووق التتبيلة.
-
8
نشكل الشيش طاووق بأسياخ خشبية ونشويه على الفحم مع تقليبها من الجهتين.
-
9
نقدم الشيش طاووق في طبق ساخن. الف صحة!
وصفات ذات صلة
