تتبيلة دجاج مقلي بالزعتر

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء، ضعي الزعتر، زيت الزيتون، عصير الليمون الحامض والبصل.

• 2

  نكّهي المزيج بالسماق، الفلفل الأحمر الحارّ، الزنجبيل، الملح والفلفل الأسود.

• 3

  أخلطي المكونات جيداً حتى يتجانس المزيج.

• 4

  أضيفي صدور الدجاج وقلّبيها بالتتبيلة حتى تتغطى من كلّ الجهات.

• 5

  أدخلي الوعاء إلى الثلاجة لساعة حتى يتشرّب الدجاج أكبر كمية ممكنة من التتبيلة.

• 6

  أخرجي الوعاء من الثلاجة. حمّي مقلاة غير لاصقة على حرارة متوسطة.

• 7

  إقلي صدور الدجاج لـ15-20 دقيقة من كلّ جانب حتى تنضج.

• 8

  قدّمي صدور الدجاج المقلية ساخنة على سفرتك.

وصفات ذات صلة