حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةاكتشفي وصفة تاكو الدجاج والزهرة على طريقة صديق موقع اطيب طبخة اذا كنت من عشاق المطبخ المكسيكي وترغبين بتحضير طبق حار ولذيذ غني بالدجاج والخضار
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
45 دقيقة
1 ساعة
ضعي الشطة الحمراء السائلة، الفلفل الأسود، الثوم البودرة والملح في وعاء. أخلطي المزيج جيداً واتركيه جانباً.
ضعي مكعبات الدجاج وقطع الزهرة في وعاء. اضيفي خليط الشطة الحارة وقلّبي المزيج جيداً.
ضعي الخليط في صينية الفرن وافرديه بالتساوي فوق ورقة الزبدة. أدخلي الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 190 درجة مئوية لـ45 دقيقة.
عندما ينضج الدجاج، أخرجي الصينية من الفرن. لتشكيل التاكو، ضعي أرغفة التورتيلا فوق شبك الفرن وأسقطي أطرافها. اخبزيها لـ10 دقائق حتى تتشكّل.
أخرجي قطع التورتيلا بعناية واحشيها بقطع الدجاج، الزهرة، الملفوف والجبن.
يمكن التلاعب في خليط الخضار وأصناف الجبنة والصلصات حسب الرغبة.