طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
تارت الإجاص الشهية
نقدم لك من موقع اطيب طبخة طريقة عمل تارت إجاص. إتبعي هذه الخطوات السهلة والواضحة وحضري أشهى الحلويات التي نقدمها لك من موقع أطيب طبخة وشاركينا رأيك بها.
-
تقدّم ل…
6 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
15 دقيقة
-
وقت الطبخ
40 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
قشّري الإجاص تاركةً العقدة فيها.
-
2
في قدر كبير، ضعي السكر واسكبي فوقه 4 أكواب من الماء بالإضافة إلى الخل الأبيض والفانيليا واتركي المزيج على حرارة عالية مع التحريك من وقت إلى آخر حتى يذوب السكر.
-
3
أضيفي الإجاص على المزيج واتركيه ينضج على حرارة منخفضة لحوالى 15 دقيق أو حتى تنضج حبات الإجاص.
-
4
إرفعي القدر عن النار واتركي حبات الإجاص في مزيج السكر حتى يبرد.
-
5
أخرجي حبات الإجاص وصفّيها جيداً ثمّ قطّعيها إلى نصفين وانزعي النوى منها.
-
6
ضعي مكان الفراغ حبّة من التمر.
-
7
حمّي الفرن على حرارة 200 درجة مئوية وغلّفي صينية بورق زبدة.
-
8
مدّي العجينة على سطح صلب منثور بالدقيق وقطّعيها إلى 6 قطع على شكل الإجاص تاركةً ما يقارب سم واحد عند الأطراف.
-
9
ضعي قطع العجين في الصينية ثمّ ضعي على كل قطعة نصف حبة إجاص.
-
10
في وعاء صغير إخفقي البيضة مع الحليب جيداً وادهني بها أطراف العجين الظاهرة.
-
11
أدخلي الصينية إلى الفرن واتركيها لحوالى 20 دقيقة أو حتى يتغيّر لون العجينة.
-
12
في قدر صغير ذوّبي المربي مع ثلاثة ملاعق من الماء على حرارة متوسّطة.
-
13
أخرجي الصينية من الفرن وادهني وجه التارت بالمربى.
-
14
قدّمي هذا النوع من الحلى بارداً على سفرتك.
نصائح
- يمكنك إستبدال الإجاص بالتفاح لتحصلي على نكهة مختلفة ومميّزة.
- قدّمي هذا النوع من الحلى إلى جانب القهوة التركية أو الكابوتشينو.
وصفات ذات صلة
