تاج بحلاوة طحينية شامية و جوز الهند

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  ضعي في وعاء الزبدة والسكر وصفار البيض واخفقي جيداً بواسطة الخلاط الكهربائي حتى تحصلي على مزيج كريمي.

• 2

  أضيفي البيض والحلاوة الطحينية الشامية واخلطي من جديد.

• 3

  في وعاء آخر، أخلطي جوز الهند والنشاء والخميرة ثمّ أضيفي المزيج تدريجياً على خليط البيض.

• 4

  باشري بإضافة الدقيق تدريجياً مع الخلط المستمر حتى تحصلي على عجينة متماسكة وطرية في الوقت نفسه.

• 5

  شكّلي كرات من العجينة وضعيها في قالب سيليكون على شكل وردة.

• 6

  أدخلي القوالب إلى الفرن واتركيها على حرارة حرارة متوسّطة حتى يتغيّر لون وجهها.

• 7

  أخرجي القوالب من الفرن واتركيها جانباً حتى تبرد.

• 8

  ذوّبي الشوكولاتة على حمام مائي وغمّسي وجه الحلوة فيه ثمّ أنثري الفستق الحلبي على وجهها.

وصفات ذات صلة