بيض مخفوق

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  سخّني الزيت في مقلاة واقلي البيض فيه مع التحريك السريع.

• 2

  عندما يجمد زلال البيض، توقّفي عن التحريك ونكّهيه بالملح والفلفل.

• 3

  ضعي البيض في طبق تقديم عندما ينضج تماماً واسكبي الزبدة المذوبة فوقه.

نصائح

وصفات ذات صلة