بالفيديو، اللازانيا الايطالية
طبقات من السعادة!
25 دقيقة
تعرفوا على طريقة عمل بيتزا بدون خميرة إذ هناك وصفات متنوعة لإعداد عجينة البيتزا تختلف بين بلد وآخر وبحسب الأذواق
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل10 دقيقة
15 دقيقة
25 دقيقة
نضع أكواب الدقيق في الخلاط الكهربائي مع البايكنغ باودر والملح، نضربها جيداً، ثم نضيف الزبادي ونضربها لمدة 5 دقائق حتى يتجانس المزيج.
نضيف أربعة ملاعق دقيق ونخلطها حتى تتجمع العجينة على بضعها ولا تلتصق بالوعاء.
نخرج العجينة من الخلاط ونضعها على رشة من الطحين على طاولة التحضير ونبدأ برقها بشكل دائري حتى تأخذ السماكة المطلوبة.
نقلبها إلى صينية فرن. نضيف الصلصة، الطماطم، الجبن والريحان.
ندخل الصينية إلى الفرن المحمّى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لـ20-25 دقيقة حتى تنضج. نقدّمها ساخنة. ألف صحة!