طريقة عمل البقلاوة الكاذبة
ولا أسهل!
25 دقيقة
بقلاوة بالفستق الحلبي وعجينة الجلاش
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اذا كنت تبحثين عن طريقة عمل بقلاوة بالفستق الحلبي وعجينة الجلاش تعرفي من موقع اطيب طبخة على وصفة مبسطة لهذا الحلى العربي يمكنك تحضيرها للمناسبات وخاصة شهر رمضان
-
تقدّم ل…
20 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
40 دقيقة
-
وقت الطبخ
45 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة 25 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
حمّي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية. إدهني صينية فرن بالزيت النباتي.
-
2
في وعاء، ضعي الدقيق، الملح، السكر والبايكنغ باودر. قلّبي المكونات حتى تتداخل. زيدي نصف كوب من الزيت وقلّبي المكونات حتى تتداخل.
-
3
أضيفي البيض والحليب. أخلطي المكونات لـ15 دقيقة في العجانة حتى تحصلي على قوام عجينة متماسكة.
-
4
لفرد العجينة: في وعاء، أخلطي نشاء الذرة والدقيق. أنثري كمية وافرة من المزيج في صينية.
-
5
قسّمس العجينة إلى 3 كرات متساوية الحجم، ثمّ قسّمي كل كرة لـ15 كرة صغيرة متساوية الحجم.
-
6
ضعي كرات العجين على الصينية المنثورة بمزيج النشاء. غطّيها بفوطة مطبخ نظيفة واتركيها ترتاح لساعة على حرارة الغرفة.
-
7
أنثري كمية من مزيج النشاء على سطح العمل. غمّسي كرة من العجين في مزيج النشاء وافرديها على سطح العمل بواسطة النشابة حتى تحصلي على شكل دائرة بسماكة رقيقة. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
8
ضعي 5 دوائر من العجين فوق بعضها وافرديها بواسطة النشابة حتى يصبح قطرها بحجم صينية الفرن. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
9
ضعي 15 قطعة من العجين في صينية الفرن. إدهني وجهها بالزبدة المذوبة وأضيفي كوباً من الفستق الحلبي. كرّري العملية حتى انتهاء الكمية.
-
10
قطّعي البقلاوة إلى مكعبات. اضيفي الزيت النباتي على الوجه.
-
11
أدخلي الصينية إلى الفرن حتى يصبح لون العجينة ذهبياً.
-
12
أخرجي الصينية من الفرن وزيّني الوجه بالفستق الحلبي.
-
13
قدّمي البقلاة إلى جانب القطر. ألف صحة!
وصفات ذات صلة
