اللحوح الحبشي
ولا أسهل!
20 دقيقة
بطاطس بالجبن
كوني الاولى في تقييم الوصفة
نقدّم لكم من موقعنا طريقة تحضير بطاطس بالجبن. قدموا هذا الطبق الجانبي المميز بطعمه إلى جانب شرائج الدجاج أو اللحم المشوي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
30 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
55 دقيقة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في صينية فرن، نرص طبقتين من شرائح البطاطس.
-
2
في قدر، نذوب الزبدة على نار متوسطة ونضيف البصل والثوم. نقلب حتى يذبل.
-
3
ننزل بالدقيق ونقلب حتى يبدأ اللون يميل الى ذهبي.
-
4
نسكب الحليب وننكه بالملح، الفلفل الاسود والزعتر ونخلط المكونات حتى تمتزج.
-
5
نترك الخليط على النار حتى يغلي مع التحريك المستمر.
-
6
في وعاء، نخلط الجبن الشيدر والبارميزان ونحتفظ بثلاثة ارباع كوب من خليط جانبا.
-
7
ننزل بالكمية المتبقية من خليط الجبن على خليط الحليب ونستمر في التحريك حتى يذوب الجبن.
-
8
نضيف نصف كمية الصوص على البطاطس في الصينية ثم نكرر العملية السابقة حتى انهاء الكمية.
-
9
نوزع الكمية المتبقية من الجبن على الوجه.
-
10
ندخل الصينية الى فرن محمى على حرارة 200 درجة مئوية حتى تذوب الجبنة ويتحمر الوجه.
-
11
نقدم البطاطس بالجبن ساخنة. بالعافية!
وصفات ذات صلة
