طريقة المعمول الهش
وصفة لا تقاوم!
30 دقيقة
بسكويت باللوز
كوني الاولى في تقييم الوصفة
اكتشفوا من موقعنا طريقة عمل بسكويت باللوز. حضروا هذه الوصفة بمكونات متوفرة في مطبخكم وقدموها مع القهوة أو الشاي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
25 دقيقة
-
وقت الطبخ
20 دقيقة
-
مجموع الوقت
45 دقيقة
المكوّنات
طريقة التحضير
-
1
في مقلاة كبيرة على النار، نضع اللوز المفروم فرماً ناعماً، اللوز المفروم فرماً خشناً والدقيق.
-
2
نحمّص المكونات على النار حتى يتغيّر لونها ثمّ نرفعها عن النار ونضعها في طبق جانباً حتى تبرد.
-
3
في وعاء، نضع الزبدة، نضيف السكر البودرة ونخفق بواسطة الخلاط الكهربائي اليدوي حتى يصبح قوام الخليط كريمي.
-
4
نضيف البيض تدريجياً مع الفانليا ونخفق حتى تتجانس المكونات.
-
5
نضيف خليط الدقيق واللوز ونجمع المكونات بواسطة أصابعنا بدون عجن حتى تتجانس وتتشكل لدينا عجينة طرية.
-
6
نغطي العجينة ونضعها في الثلاجة لمدة ربع ساعة.
-
7
نشكّل العجينة على شكل أصابع متوسطة الحجم وبعدها نلوي اطراف الأصابع بحيث نشكل هلال.
-
8
نوزع العجين في صينية فرن مغلّفة بورق زبدة ثمّ ندخل الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 180 درجة مئوية حتى ينضج البسكويت.
-
9
نرش وجه البسكويت بالسكر البودرة بعد أن يبرد ثمّ نقدّم البسكويت على السفرة.
وصفات ذات صلة
