بسكويت بالزبدة

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  إمزجي الزبدة والسكر الأسمر في الخلّاط الكهربائي على أقصى سرعة إلى أن تتشكّل رغوة.

• 2

  أضيفي البيضة والفانيليا واضربي الخلّاط.

• 3

  إستمرّي في مزج المكوّنات وأضيفي الدقيق والملح.

• 4

  خفّفي سرعة الخلّاط واتركيه على السرعة نفسها إلى أن يمتزج الدقيق كليّاً.

• 5

  قسّمي العجينة إلى ثلاثة أقسام ولفّيها ثمّ غلّفيها في كيس بلاستيكيّ وأدخليها إلى الثلّاجة لمدّة أقلّها ساعة.

• 6

  سخّني الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.

• 7

  مدّي العجينة على مساحة مسطّحة وانثري السكر على وجهها بشكل متساوٍ.

• 8

  قسّمي العجينة إلى دوائر صغيرة واستخدمي أعواد خشبيّة صغيرة لتزيينها.

• 9

  غطّي صينيّة بورق زبدة وصفّي دوائر العجين مع ترك مساحة 2 سنتم في ما بينها.

• 10

  أدخلي الصينيّة إلى الفرن لمدّة 20 دقيقة.

• 11

  برّديها قبل أن تقدّميها.

نصائح

وصفات ذات صلة