بسكويت الليمون

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في الخلاط الكهربائي، أخفقي الزبدة مع السكر وقشر الليمون الحامض المبشور للحصول على مزيج كريميّ.

• 2

  ضعي البيضة واخفقي قليلاً.

• 3

  أضيفي صفار البيضة واخفقي من جديد.

• 4

  ضعي عصير الليمون الحامض وملوّن الطعام الأصفر وخلاصة الليمون والفانيليا.

• 5

  أخفقي المكونات جيداً.

• 6

  أضيفي الدقيق والبايكنغ باودر والملح.

• 7

  استمري بالخفق للحصول على عجينة متماسكة.

• 8

  ضعي السكر البوردة في طبق.

• 9

  كوّري العجينة على شكل كرات صغيرة.

• 10

  غمّسي كلّ كرة في السكر البودرة.

• 11

  إضغطي قليلاً على الكرة براحة يدك.

• 12

  صفّي الكرات في صينية مغلّفة بورقة زبدة.

• 13

  أدخلي الصينية إلى فرن محمّى على حرارة 170 درجة مئوية من 7 إلى 10 دقائق.

نصائح

وصفات ذات صلة