مثلثات السميد المحموس
جربوها فورًا!
25 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير بسبوسة يمنية. حضروا على طريقة المطيخ اليمني حلى البسبوسة وقدموه مع الشاي أو القهورة لضيوفكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
35 دقيقة
55 دقيقة
في وعاء، نضع السميد، السكر، البايكنغ باودر والبايكنغ صودا. نقلب المكونات حتى تتداخل.
نزيد الزيت والماء ونخلط المكونات جيدا حتى نحصل على خليط بسبوسة ثقيل وسائل.
نسكب خليط البسبوسة في صينية فرن مدهونة بالطحينة ثمّ نزين الوجه باللوز.
ندخل الصينية إلى فرن محمى على حرارة 180 درجة مئوية حتى تنضج وتتحمر.
نرفع الصينية من الفرن ونسقي البسبوسة بالقطر وهي ساخنة.
نترك البسبوسة حتى تبرد تماما وتتشرب القطر ثم نقطعها ونقدمها. الف صحة!