بسبوسة بالزبادي تجنن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء الخلاط الكهربائي، أخفقي البيض، السكر والفانيليا حتى تتجانس المكونات.

• 2

  زيدي الحليب والزيت النباتي وحركي جيداً.

• 3

  أضيفي اللبن الزبادي والسميد ثم أخلطي المكونات.

• 4

  زيدي على الخليط الدقيق، الملح والبايكنغ باودر ثم قلبي حتى تتخلصي من التكتلات.

• 5

  ادهني صينية فرن بالقليل من الزيت النباتي ثم أسكبي خليط البسبوسة ووزعي على وجهها اللوز المقشور.

• 6

  أدخلي الصينية إلى فرن محمى مسبقاً على حرارة 180 درجة مئوية لحوالى 25 دقيقة.

• 7

  لتحضير القطر: في قدر على نار متوسطة، امزجي السكر والماء حتى تحصلي على مزيج متجانس.

• 8

  عند غليان الخليط زيدي عصير الليمون الحامض واتركيه حتى يكثف ثم ارفعي القدر عن النار وأضيفي ماء الورد وحركي.

• 9

  أسكبي على وجه البسبوسة القطر ثم اتركيها جانباً حتى تبرد على حرارة الغرفة.

وصفات ذات صلة