حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقةنقدم لك من موقع أطيب طبخة طريقة عمل فيليه سمك مقلي بالصور. وصفة ولا أشهى سهلة وسريعة التحضير ستنال إعجاب الكبار والصغار. جربيها!
تقدّم ل…
1 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
20 دقيقة
50 دقيقة
في وعاء، ضعي قطع السمك ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود والفلفل الأحمر والكزبرة والكمون.
أعصري الليمون الحامض فوق قطع السمك واتركي القشر معه وحرّكي جيداً حتى تتداخل المكوّنات.
أتركي المزيج جانباً لـ30 دقيقة على الأقل.
حمّي الزيت في مقلاة.
غمّسي قطع السمك في الدقيق من كل الجهات ثمّ إقليها في الزيت حتى تنضج.