كبسة البيت
يمكن تحضيرها في المنزل
30 دقيقة
تعلموا من موقعنا طريقة تحضير برجر بنكهة الشواء. حضروا البرجر المنزلي بنكهة رائعة وقدموه على سفرتكم إلى جانب البطاطس المقلية.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل15 دقيقة
20 دقيقة
35 دقيقة
نخلط اللحم المفروم، مع نصف كمية صلصة الباربكيو المدخنة والملح معاً بوعاء كبير.
نسخن الشواية لدرجة متوسطة الارتفاع.
نشوي شرائح البصل على النار مباشرةً حتى يصبح لونها ذهبي ونخفف الحرارة عليهم. نتبل البصل ب30 مل من صلصة الباربكيو حتى يصبح قوامهم طرياً.
نقسّم خليط اللحم إلى 4 قطع برجر ثم نضعها على الشواية لمدة 5 دقائق. نقلّب البرجر ونستمر في شواءه حتى ينضج.
نضيف شريحة جبنة تشيدر على كل قطعة لحم قبل رفعها عن النار.
نضيف الخس وشرائح الطماطم إلى خبزة البرجر، ثم نضع قطعة من اللحم والبصل المشوي والكاتشب حسب الرغبة.