بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون
وصفة شهية!
40 دقيقةتعلمي وصفة رز بخاري بالدجاج بالصور من موقع اطيب طبخة بطعم مثال لجمع العزومات. حضري الارز البخاري بالدجاج ثم فاجئي ضيوفك بسفرتك الغنية بالذ السلطات والمقبلات!
تقدّم ل…
3 أشخاصدرجات الصعوبة
متوسط30 دقيقة
35 دقيقة
1 ساعة 5 دقيقة
سخّني ملعقة الزيت في قدر على نار متوسطة واقلي البصل والجزر فيه إلى أن تلين الخضار أي ما يقارب 3 دقائق.
اضيفي الطماطم والزبيب واطهي الطبق لثلاث دقائق إضافيّة.
نكّهي الطبق بالملح والبهارات الخليجية والفلفل الأحمر والحبهان والقرنفل وورقة الغار والكركم والفلفل، واخلطي المكونات جيداً.
اضيفي الأرز إلى القدر وحرّكي. أتركي المكونات لمدة دقيقتين ثم أضيفي الماء وحرّكي جيّداً.
دعي المكوّنات تغلي ثم غطّي القدر بفوطة مبلولة بالماء ثمّ بغطاءٍ.
خفّفي النار واطهي الطبق لمدّة 25 دقيقة من دون رفع الغطاء والفوطة. قدّميه فوراً.
إليك المزيد من وصفات الأرز الشهيّة: ريزوتو الهليون والماسكاربوني، أرز على دجاج لبنانيّ، ملوخية بالدجاج.