بان كيك صحي

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في وعاء متوسط الحجم، ضعي الدقيق، الباكينغ باودر، السكر والملح.

• 2

  أخلطي المكونات جيداً بواسطة خفاق يدوي حتى تتداخل.

• 3

  أحدقثي فجوة في وسط الخليط، اضيفي زلال البيض، الزبدة والحليب ثم اخفقي المكونات جيداً حتى تحصلي على مزيج متجانس وثقيل القوام.

• 4

  سخني مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة الحرارة، اسكبي مقدار مغرفة في وسطها ثم اتركي العجينة حتى تظهر فقاعات على الوجه.

• 5

  أقلبي البان كيك الى الجهة الثانية واتركيه حتى يصبح ذهبي اللون.

• 6

  أعيدي الكرة حتى انتهاء الكمية ثم قدمي البان كيك مباشرة على سفرتك.

وصفات ذات صلة