بان كيك القلوب

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  أخلطي الدقيق والبايكنغ باودر والملح في وعاء كبير.

• 2

  ضعي الحليب والبيض والزيت والسكر في وعاء آخر متوسط الحجم وحركي جيداً.

• 3

  أضيفي مزيج الحليب على مزيج الدقيق وأخلطي جيداً حتي تتجانس المكونات ويصبح الخليط سلساً.

• 4

  إدهني مقلاة بالقليل من الزيت ثمّ اسكبي ربع كوب من المزيج فيها للحصول على دائرة سميكة وضعيها على نار متوسطة لمدة دقيقة تقريباً حتى تنضج البان كيك من الأسفل ثمّ اقلبيها إلى الجهة الثانية حتى يصبح لونها ذهبياً.

• 5

  أعيدي الكرّة مع كل كمية المزيج المتبقية.

• 6

  قطعي كل بان كيك على شكل قلب بوسطة قطاعة البسكويت، أو بواسطة سكين في حال لم تتوافر لديك القطاعات.

• 7

  قدمي البان كيك على سفرتك وانثري على وجهها القليل من سكر البودرة.

نصائح

وصفات ذات صلة