بالفيديو، طريقة عمل المغربية
حضروها على الأصول!
50 دقيقة
تعرفوا من خلال هذا الفيديو على طريقة عمل نودلز كوري حار بخطوات سهلة ومكونات بسيطة جربوا هذه الوصفة اليوم وقدموها لأحبائكم.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل20 دقيقة
25 دقيقة
45 دقيقة
لتحضير الدجاج
دجاج
مقطع - 500 غرام
شطّة
معجون - ملعقة كبيرة
فلفل حار
رقائق - ملعقة صغيرة
زيت سمسم
ملعقتان كبيرتان
ثوم
مهروس - ملعقة صغيرة
صلصة صويا
ملعقتان كبيرتان
زنجبيل
مجفف - نصف ملعقة صغيرة
عسل
ربع كوب
زيت زيتون
ربع كوب
لتحضير النودلز
ماء
4 أكواب
بهار
نودلز - ملعقة كبيرة
خلّ أرز
ربع كوب
صلصة صويا
ملعقتان كبيرتان
صلصة حارة
ملعقتان كبيرتان
نودلز
4 حبات
صلصة حارة
للزينة
بصل أخضر
للزينة
لتحضير الدجاج: نضع الدجاج المقطع في وعاء ونضيف إليه الشطة، رقائق الحار، زيت السمسم، الثوم المهروس، صلصة الصويا، الزنجبيل المجفف، العسل وزيت الزيتون ونحرك بشكل جيد.
نضع الدجاج المحضر في قدر على نار متوسطة ونحرك حتى ينضج بشكل كامل.
لتحضير النودلز: في قدر على النار نضع الماء ونضيف إليه بهار النودلز، خل الارز، صلصة الصويا والصلصة الحارة ونحرك ثم نضع النودلز ونترك الخليط يغلي مع مواصلة التحريك من حين إلى آخر.
نقدم النودلز المطبوخ مع الدجاج المحضر سابقًا ونزين الوجه بالصلصة الحارة والبصل الاخضر المقطع.