حمام محشي مصري
من الأكلات المصرية الشهية
15 دقيقة
تعرفوا مع موقع أطيب طبخة ، بالفيديو على طريقة عمل مدفون لحم، فخذ خروف رطب وطري مثل الزبدة، مناسب لكل العزومات، قدموه لأحبائكم!
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهل30 دقيقة
40 دقيقة
1 ساعة 10 دقيقة
لتحضير الصوص: نضع الفلفل الأسود، الشومر والقرفة وندق ثم نضيف البابريكا نمزج ونضيف الملح والزيت. ندهن الصوص على الفخذ.
لتحضير الارز: نضع الارز في قدر ونضيف الملح، الشومر، القرفة، الفلفل الحار والماء ونضع القدر على النار وفخد اللحم فوقه البطاطس والجزر ونضع الصوص.