بالفيديو، زنود الست على طريقة جدتي
وصفة لا تقاوم!
25 دقيقة
بالفيديو، كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية
كوني الاولى في تقييم الوصفة
تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا المقال على خطوات عمل كيكة الفستق والفراولة بطريقة سهلة وشهية ولا تترددوا من تقديمها لأحباكم مع القهوة او الشاي.
-
تقدّم ل…
4 أشخاص -
درجات الصعوبة
سهل
-
وقت التحضير
35 دقيقة
-
وقت الطبخ
25 دقيقة
-
مجموع الوقت
1 ساعة
-
شاركي
شاركي الوصفة
-
-
-
-
تم إضافة وصفة إلى المفضلة لديك
سيتم تفعيل هذه الميزة قريباً
تم إضافة الوصفة إلى لقد طبختها
تم إضافة تقييمك إلى هذه الوصفة
المكوّنات
لتحضير طبقة الكيك
فستق حلبي
مطحون - 80 غرام
سكر بودرة
120 غرام
دقيق
40 غرام
زبدة
ذائبة - 80 غرام
بيض
بياض - 4
لتحضير طبقة الويفر
بسكويت
ويفر مكسر - 60 غرام
فستق حلبي
حلى - 80 غرام
شوكولاتة بيضاء
مذوبة - 30 غرام
لتحضير طبقة الفراولة
فراولة
مهروسة - 300 غرام
سكر
40 غرام
جيلاتين
بودرة - 5 غرامات
عصير ليمون حامض
ملعقة صغيرة
لتحضير الكريمة
شوكولاتة بيضاء
100 غرام
كريمة خفق
سائلة - 220 غرام
فستق حلبي
زبدة - 40 غرام
جيلاتين
مذوب بالماء - 3 غرامات
فستق حلبي
للزينة
فراولة
للزينة
طريقة التحضير
-
1
لتحضير طبقة الكيك: في وعاء نضع الفستق الحلبي المطحون ونضيف السكر البودرة والدقيق ونخلط المكونات.
-
2
نضيف الى المكونات السابقة الزبدة وبياض البيض ونخفق بواسطة الخلاط اليدوي بشكل جيد حتى تتجانس كل المكونات.
-
3
نضع المزيج المحضر في صينية مغلفة بورق الطعام وندخله الى الفرن لمدة 20 دقيقة على حرارة 180 درجة مئوية.
-
4
لتحضير طبقة الويفر: نضع البسكويت المكسر في وعاء ونضيف اليه حلى الفستق الحلبي والشوكولاتة البيضاء ونخلط.
-
5
نضع طبقة الويفر المحضرة فوق طبقة الكيك المخبوز ثم نضع الصينية في الثلاجة لمدة 20 دقيقة.
-
6
لتحضير طبقة الفراولة: في قدر على نار متوسطة نضع الفراولة المهروسة، السكر وبودرة الجيلاتين ونحرك بشكل جيد حتى يصبح المزيج كثيفًا ثم نضيف عصير الليمون الحامض ونحرك من جديد. نضع المزيج في الثلاجة لمدة ساعة.
-
7
نضع طبقة الفراولة المحضرة والباردة فوق الطبقات السابقة.
-
8
لتحضير الكريمة: في وعاء نضع الشوكولاتة البيضاء وكريمة الخفق السائلة وندخل المزيج الى الميكرويف حتى يذوب.
-
9
نضيف الى الخليط السابق زبدة الفستق الحلبي والجيلاتين المذوب نحرك وندخل المزيج الى الثلاجة لمدة ساعتين.
-
10
نضع الخليط السابق البارد في وعاء ونخفق حتى يصبح كريميًا ثم نضيفه الى طبقات الكيك، الويفر والفراولة.
-
11
نزين الوجه بالفستق الحلبي وقطع الفراولة ثم نضع الكيكة في الثلاجة لمدة 4 ساعات.
وصفات ذات صلة
