بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة نضع الماء ثم نضيف العدس، الملح، الكمون والبهار الاسود ونحرك بشكل جيد. نغلق القدر ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

• 2

  لتحضير الارز: في قدر آخر نضع السمن ونضيف اليه الشعيرية ثم نحرك حتى تصبح ذهبية اللون. نضيف اليها الارز نحرك جيدًا ثم نضيف الملح والماء، نغلق القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

• 3

  لسلق المعكرونة: في قدر نضع الماء ونضيف الزيت النباتي، الملح والمعكرونة ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج.

• 4

  لتحضير خليط الحمص: في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت النباتي ثم نضيف الثوم المفروم، الخل الابيض، رقائق الفلفل، البهار الاسود، الملح، معجون الطماطم، الكزبرة المفرومة نحرك جيدًا ثم نضيف عصير الطماطم.

• 5

  نضيف الى المكونات السابقة الحمص الحب ونحرك بشكل جيد جدًا ثم نترك على النار حتى ينضج الحمص.

• 6

  في وعاء عميق نضع البصل المقلي ثم فوقه خليط الحمص المحضر بعدها المعكرونة المسلوقة ثم العدس وفوقه الارز المطبوخ.

• 7

  نقلب المكونات في طبق التقديم ونزين الوجه بالحمص والبصل والكزبرة.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أسهل طريقة لتحضير يخنة القرنبيط

طعمها خيالي

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، ستيك مع صوص الشوكولاتة الغني بالنكهات

وصفة مبتكرة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل كفتة الفراخ

وصفة لا تقاوم

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•