بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  في قدر على نار متوسطة نضع الماء ثم نضيف العدس، الملح، الكمون والبهار الاسود ونحرك بشكل جيد. نغلق القدر ونترك المكونات على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

• 2

  لتحضير الارز: في قدر آخر نضع السمن ونضيف اليه الشعيرية ثم نحرك حتى تصبح ذهبية اللون. نضيف اليها الارز نحرك جيدًا ثم نضيف الملح والماء، نغلق القدر ونتركه على نار هادئة لمدة 15 دقيقة.

• 3

  لسلق المعكرونة: في قدر نضع الماء ونضيف الزيت النباتي، الملح والمعكرونة ونتركها على نار متوسطة حتى تنضج.

• 4

  لتحضير خليط الحمص: في مقلاة على نار متوسطة نضع الزيت النباتي ثم نضيف الثوم المفروم، الخل الابيض، رقائق الفلفل، البهار الاسود، الملح، معجون الطماطم، الكزبرة المفرومة نحرك جيدًا ثم نضيف عصير الطماطم.

• 5

  نضيف الى المكونات السابقة الحمص الحب ونحرك بشكل جيد جدًا ثم نترك على النار حتى ينضج الحمص.

• 6

  في وعاء عميق نضع البصل المقلي ثم فوقه خليط الحمص المحضر بعدها المعكرونة المسلوقة ثم العدس وفوقه الارز المطبوخ.

• 7

  نقلب المكونات في طبق التقديم ونزين الوجه بالحمص والبصل والكزبرة.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة لفائف اللحم بالحبش والجبنة

وصفة سهلة التحضير

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

جراتان البطاطس وبالبروكلي

أشهى الوصفات !

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة أرز باللبن مع اللحم

طعم لا يقاوم

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

المعكرونة بحشوة السبانخ  

طبق لذيذ!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، الفريكة باللحم

وصفة لذيذة

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبة محشية بجبنة بوك اللذيذة

تلذذوا بطعم الجبن الرائع من بوك!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، أفضل وصفة دجاج مشوي بالخضار

طعم لذيذ

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، الكبة بحشوة الزعتر

طعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة دجاج محشي بالجبن مع صوص الفطر الشهية

وصفة سهلة التحضير

35 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة فتة القرنبيط هي الحل

طعم لا يقاوم

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•