بالفيديو، كبة باللبن

المكوّنات

طريقة التحضير

• 1

  لتحضير الحشوة: نقلي البصل بزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة نحرك ثم نضيف اللحم المفروم ونقلب.

• 2

  نضيف القرفة، الفلفل الحلو، الملح واللوز المقطع ونحرك.

• 3

  لتحضير الكبة: نضع اللحمة المفرومة في وعاء ونضيف البرغل، البصل المفروم، الملح، السبع بهارات، القرفة والكمون ونخلط جيدًا ثم نضع المزيج في البراد لمدة نصف ساعة.

• 4

  نقوم بعمل دوائر نضعها في فنجان قهوة مغلف بورق نايلون ونضع داخلها الحشوة المحضرة سابقًا ثم نغلقها بشكل جيد.

• 5

  نقلي حبات الكبة المحضرة في القلاية الهوائية لمدة 10 دقائق.

• 6

  في مقلاة نضع زيت الزيتون ونضيف الثوم والكزبرة ونحرك.

• 7

  نضع اللبن الزبادي الحامض في قدرثم نضيف الزيت ونحرك.

• 8

  نضيف الى مزيج اللبن النشاء والماء ونواصل التحريك ثم نضيف الملح، خليط الكزبرة والثوم المحضر سابقًا ونحرك.

• 9

  عندما يشتد اللبن نضيف أقراص الكبة المقلية ونحرك.

• 10

  نضع الكبة باللبن في طبق التقديم ونزين الوجه بالمكسرات المقلية ونقدمها مع الأرز المطبوخ.

وصفات ذات صلة

أطباق رئيسية

بالفيديو، اللازانيا الايطالية

طبقات من السعادة!

25 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة

وصفة بطعم خيالي

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، رول الكوسا

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

حمام محشي مصري

من الأكلات المصرية الشهية

15 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، وصفة دجاج مع البطاطس بالليمون

وصفة شهية!

40 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، طريقة عمل المغربية

حضروها على الأصول!

50 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كشري بنكهة مصرية لا تقاوم

وصفة بطعم لا يقاوم!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

كبسة البيت

يمكن تحضيرها في المنزل

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

بالفيديو، كبسة السمك خطوة بخطوة

وصفة بطعم خيالي!

30 دقيقة

• 
• 
• 
• 
• 

أطباق رئيسية

طريقة عمل صدور الدجاج مثل المطاعم

وصفة لذيذة!

20 دقيقة

• 
• 
• 
• 
•