بالفيديو، مانغوليان تشيكن بالتتبيلة اللذيذة
وصفة بطعم خيالي
40 دقيقة
تعرفوا معنا اليوم من خلال هذا الفيديو على طريقة تحضير فتة الدجاج بمكونات موجودة في كل مطبخ وبخطوات بسيطة جدًا جربوها.
يمكنكم تحميص الخبز العربي أو حتى قليه في الزيت أو الزبدة للحصول على طعم غني وقرمشة ولكن لا تفرطوا في تحميصه لتجنب جفافه.
تقدّم ل…
4 أشخاصدرجات الصعوبة
سهلالمطبخ
المصري20 دقيقة
15 دقيقة
35 دقيقة
464 للحصة الواحدة
نضع اللبن في وعاء ونضيف اليه الطحينة، الثوم المهروس، عصير الليمون الحامض والملح ونحرك بواسطة الخلاط اليدوي.
نضع الزيت النباتي في مقلاة على نار متوسطة ونقلي الكاجو حتى يصبح ذهبي اللون.
بعد قلي الكاجو نقوم بقلي اللوز المكسر وأخيرًا نقلي الخبز العربي.
نضع كمية من اللبن في طبق ثم نضيف الدجاج المقطع وفوقه الكمية المتبقية من اللبن وفوقها الخبز المحمص.
نزين الوجه بالمكسرات المقلية، السماق والرمان.
يمكنكم تحميص الخبز العربي أو حتى قليه في الزيت أو الزبدة للحصول على طعم غني وقرمشة ولكن لا تفرطوا في تحميصه لتجنب جفافه.
فتة الدجاج هي واحدة من الأطباق الشعبية في المطبخ المصري والعربي، وتتميز بتكوينها البسيط والغني بالنكهات. يعتبر هذا الطبق مثاليًا للمناسبات العائلية والاحتفالات، وهو يجمع بين الطعم الغني والفوائد الغذائية مثل البروتين والألياف والدهون الصحية.